Za najlepszy ser roku 2022 został uznany szwajcarski ser Le Gruyere AOP surchoix.
W konkursie World Cheese Awards, który zorganizowano w Walii, rywalizowało kilka tysięcy producentów.
Ręcznie robiony smakołyk ze Szwajcarii pokonał 4434 sery różnych rodzajów i o różnych kształtach, pochodzące z 42 krajów.
Ich smak i zapach oceniało 250 jurorów.
Walory zwycięskiego sera jurorzy opisali tak:
„Naprawdę wyrafinowany, ręcznie robiony ser, który rozpływa się na języku i ma nuty ziół, owoców i skóry, ser o dużej ilości smaków i zapachów” 😜
